segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

O verdadeiro curinga gastronômico

Empadão da Casa da Empada - foto de Rodrigo Shampoo
Por Rodrigo Shampoo

Originada dos pastelões portugueses recheados e com forte influência medieval, as empadas cruzaram o oceano para conquistar o paladar do brasileiro. Pioneira entre as casas especializadas nos quitutes, no Rio de Janeiro, a Casa da Empada aposta na versatilidade das redondinhas, que servem para o café da manhã, lanche da tarde, acompanhamento, entrada, almoço, petisco e, até mesmo, para a sobremesa. Sim. Entre as mais de 20 opções no cardápio da Casa da Empada, é possível encontrar as versões doces da iguaria que possuem uma fantástica combinação de massa leve e seca que se desfaz na boca com um suculento e abundante recheio. Tudo preparado de forma artesanal. Para adoçar o paladar, vale experimentar os sabores de queijo com goiabada, de banana com canela e a líder de venda, a empada de chocolate.

Casa da Empada e Umas & Ostras no Extra


quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Arroz refinado

Arroz negro com manga e ceviche do restaurante Taiping - foto de Tiberius Drumond

Por Rodrigo Shampoo

Do versátil ao único, do bolinho ao papel, do comum ao exótico. O pequenino arroz, alimento mais consumido no mundo, possui um leque gastronômico para todos os gostos, culturas e crenças.

E para quem pensa que arroz serve somente de acompanhamento, engana-se completamente. Algumas versões mais raras e exóticas do cereal são estrelas principais quando utilizadas pela alta gastronomia.

Uma delas é o arroz negro, pouco conhecido no Brasil. O cereal misterioso e “proibido” surgiu na China há 4000 anos. É um alimento afrodisíaco, consumido somente pelo Imperador. Hoje, o arroz negro é figurinha certa nos menus dos mais exigentes chefs do mundo, por ser rico em nutrientes e por possuir uma textura macia com sabor e aroma que revela leve nuance acastanhada.

Outra variação é o arroz vermelho, trazido para o Brasil pelos portugueses. Foi o primeiro tipo de arroz a chegar em terras tupiniquins. A iguaria é cultivada no sul da Ásia e é muito apreciada na China, na Tailândia, em Singapura, na Malásia, na França e na Itália. O cereal alongado e de tom amarronzado é rico em vitaminas e minerais, e revela um sabor acastanhado ligeiramente mais discreto que a versão negra, mas não menos saboroso.

Essas variações exóticas do arroz são novidades no farto bufê asiático do restaurante Taiping, em Botafogo. O chef, João Valdemir, criou receitas exclusivas, trazendo requinte e fascínio para o cardápio da casa.

Nomangue e Taiping no Globo bairros (Barra e Zona Sul)


domingo, 19 de dezembro de 2010

Jordy com Dur Dur D'etre Bebe

Em tempos de "talentos precoces", tipo Justin Bieber. Vamos ficar com este "one hit", pois vocês lembram mais de algum do menino, hoje já rapaz!

Como na matéria de baixo, da Estilo Iesa, falamos de bodies infantis. Então vale a pena ver este bebê que teve esta música cantada por todo o mundo.

Jordy com Dur Dur D'etre Bebe

Raffa's na Estilo Iesa do JB

sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Futebol é paixão, mas vamos raciocinar?


Por Rodrigo Shampoo


O futebol é um prato cheio para gozações e polêmicas. Muitas pessoas não dão o braço a torcer pela rivalidade entre os clubes, outros torcem contra o próprio time na reta final para ver o rival se f… Temas não faltam para abrir as feridas ou vulcões adormecidos do futebol nacional e internacional.

Bom exemplo ocorreu agora após a conquista do título pelo Fluminense. Afinal, o tricolor se tornou bi ou tri campeão? Para apimentar mais a polêmica, o Poderoso Chefão da CBF, Ricardo Teixeira, igualou os títulos da Taça Brasil (1959 – 1968) e da Taça Roberto Gomes Pedrosa, o Robertão (1967 – 1970) ao Campeonato Brasileiro, consagrando assim o Santos e o Palmeiras octacampeões, o Fluminense tricampeão e o Botafogo, o Bahia e o Cruzeiro bicampeões.

Existem vários pontos de vista para analisar a mesma questão: o ponto de vista do torcedor beneficiado, o ponto de vista torcedor adversário e o ponto de vista imparcial, que evidentemente é o meu. Quem conhece a história, independentemente de qual time torça, sabe, com certeza, que seria a maior injustiça do mundo não considerar o Santos de Pelé ou o Botafogo de Garrincha campeões brasileiros.

Eu sei que, mesmo assim, a discussão é grande. A Taça Brasil, por exemplo, era disputada mais ou menos nos moldes da atual Copa do Brasil e o Robertão, que era a Taça de Prata, serviu de modelo para o Campeonato Brasileiro. Mas o fato é que, apesar de a Taça Brasil ter sido no moldes da Copa do Brasil, não havia, na época, outro campeonato que reunisse diversos clubes brasileiros de diferentes regiões. Portanto, tanto a Taça Brasil quanto o Robertão devem ser consideradas títulos brasileiros, independentemente da politicagem. É questão de justiça.



Assim ficaria a nova contagem dos títulos nacionais:

  • Santos e Palmeiras – 8
  • Flamengo* e São Paulo – 6
  • Vasco e Corinthians – 4
  • Internacional e Fluminense – 3
  • Botafogo, Grêmio, Cruzeiro, Bahia – 2
  • Atlético MG, Sport**, Coritiba, Guarani, Atlético PR – 1
PS: E ainda existe o famoso asterisco para explicar o título do Flamengo em 1987, assim como o do Sport Recife no mesmo. E o que dizer de um Mundial Interclubes com times convidados, como o de 2000 em que o Corinthians se sagrou campeão numa final com o Vasco da Gama?

* O título do Flamengo não é reconhecido pela CBF, mas é reconhecido pela FIFA, Clube dos Treze e pelo Conselho Nacional de Desportos.

** O título do Sport é reconhecido pela CBF e pela FIFA, que considera dois campeões no ano de 1987, mas não é reconhecido pelo Clube dos Treze e pelo Conselho Nacional de Desportos.

Ney Matogrosso canta Galinha D'angola de Vinícius de Moraes

Falando de galinha d"angola, como na matéria da Rio Show do Globo. Vale a pena ver de novo Ney Matogrosso cantando este clássico de Vinícius de Moraes.

Chic Chicken na Rio Show do Globo

Sistema Elite de Ensino no jornal Empregos e Estágios

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Sistema Elite de Ensino na Folha Dirigida

Dicas de como dormir melhor

Por Gil Castilho

O verão chegou no Rio de Janeiro e quem já não consegue dormir direito, não dorme mesmo com o calor. A MercadoCom então te dá algumas dicas de como ter uma boa noite de sono:

Regule seus horários: Crie o hábito de dormir sempre no mesmo horário, assim seu corpo se acostumará

Coma coisas leves: O corpo não descansa bem se o estômago estiver cheio. Mas também não vale dormir com fome. Coma uma fruta, tome um copo de suco, ou algo que faça bem a você.

Tenha hábitos saudáveis: Se alimente bem e faça exercícios. Se exercitar ajuda a relaxar os músculos, aliviar as tensões e reduzir o stress, o que ajuda a ter sono.

Não exagere: Ficar na cama mais do que 40 minutos sem conseguir dormir não vai te fazer bem algum o seu corpo. Levante-se e procure fazer alguma atividade relaxante ou tediosa. Leia um livro, escute músicas calmas e resista à tentação de ligar a TV ou o computador.  

Relaxe: Não execute atividades complexas antes de dormir. Se você conhecer técnicas de relaxamento, meditação, exercícios respiratórios, ou coisas do tipo, pratique! Senão, faça algo que você sabe que vai te ajudar a relaxar.

Associe a cama ao sono: Não assista TV nela,  especialmente antes de dormir. Não leve o notebook para o quarto, evite até mesmo ler deitado nela.


Evite iluminação desnecessária: Uma boa cortina é um investimento na qualidade do sono. Luz do ambiente externo pode ser um fator importante para atrapalhar o sono. Se você tem aparelhos eletrônicos no quarto, desligue todos. Os leds dos computadores, estabilizadores e impressoras podem produzir luz suficiente para atrapalhar.

Não durma durante o dia: Uma soneca de até 15 minutos depois do almoço podem fazer maravilhas pela sua produtividade. Se você pode se dar este luxo, faça sempre que tiver vontade. Mas não durma muito durante o dia, isso prejudica o sono noturno.

Patricia Vergara no portal da Márcia Peltier

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Dicas de filmes para 2011

Por Gil Castilho

O ano de 2010 está acabando e ninguém pode negar que foi um ótimo para o cinema, já que ótimos filmes estiveram em cartaz. Mas os estúdios cinematográficos, que não são bobos, já estão divulgando os filmes que prometem ser sucesso no próximo ano. Dá só uma olhada:


Harry Potter e as Relíquias da Morte: Parte 2
Estreia - 15 de julho de 2011

A segunda parte do último filme da saga começa após o enterro de Dobby, o elfo doméstico. Os bruxos Harry Potter, Hermione e Rony vão atrás das horcruxes restantes de Voldemort, enfrentando alguns desafios pelo caminho. O filme mostra também a batalha final entre Potter e o Lord das Trevas.



Piratas do Caribe: Em Marés Estranhas
Estreia - 20 de maio de 2011

O Capitão Jack Sparrow volta em mais uma história cheia de ação e aventura. Jack está em busca da Fonte da Juventude, mas,antes de chegar até o local, ele precisa ficar atento com dois tripulantes do seu navio: seu maior rival, Barba Negra, e o seu antigo amor, interpretado por Penélope Cruz.



Pânico 4
Estreia - 15 de abril de 2011

Um dos maiores sucessos da década de 1990 está de volta. Sidney Prescott viveu 10 anos sem ser atormentada pelo mascado e está reconstruir a sua vida. Mas ela não terá sossego, porque a figura que a assombrava há uma década está de volta. Ela então pede ajuda a sua prima Jill,  ao policial Dewey e a repórter Gale Weathers para combater novamente o assassino.



Lanterna Verde
Estreia - Segundo semestre de 2011

O filme conta a história de um grupo de soldados conhecidos como Tropa dos Lanternas Verdes, que protegen e combatem o desequilíbrio de seu planeta misterioso com a força de um anel super poderoso. Um dos integrantes da tropa vai até a terra selecionar um novo soldado, o primeiro ser humano, para ajudar a lutar contra o grande inimigo, Parallax. Hal Jordan é o escolhido e com o apoio de sua namorada, Carol Ferris, ele tenta dominar seus novos poderes para vencer seus medos e o inimigo dos Lanternas Verdes.



A garota da capa vermelha
Estréia: Primeiro semestre de 2011

A história é baseada no conto de Chapéuzinho Vermelho. Uma vila da era medieval luta contra os ataques de um lobisomem, oferecendo um animal em sacrifício como uma espécie de tregua. Quando o lobisomem desrespeita o acordo e tira uma vida humana, um caçador de lobisomens é chamado para combater o monstro, e o suspense se instala quando este caçador revela que o lobisomem assume forma humana durante o dia, podendo ser qualquer um dos habitantes da vila. Desenrola-se então, a história de Valerie, uma garota que usa uma capa vermelha e, sem saber, tem uma forte ligação com o monstro.



Rio
Estréia: 8 de abril de 2011

O filme conta a história de uma arara azul, que troca o conforto de sua jaula numa cidadezinha em Minnesota para voar para o Rio de Janeiro.


Black Swan
Estréia: 4 de fevereiro de 2011
Ambientado no mundo do balé de Nova York, o fiklme fala da relação de manipulação e competição entre uma veterana dançarina, Nina, e a sua principal rival, Lilly. A questão é que a veterana não sabe se essa rival existe mesmo, se é uma aparição sobrenatural ou apenas invenção da sua imaginação.

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Sílvio Santos vem aí, olê olê olá

Por Gil Castilho

Famoso pelo bordão "Quem quer dinheiro?", pela sua risada característica e seu sorriso largo, o grande comunicador e apresentador Sílvio Santos comemorou 80 anos no último domingo. O empresário, que há mais de 50 anos alegra a TV brasileira, recebeu uma bela homenagem de sua família e colegas de trabalho. Veja, nos vídeos abaixo, o programa Sílvio Santos - 80 anos, veiculado pelo SBT:



Taiping na Veja Rio - 15 de dezembro

Mr. Lenha na Veja Rio - 15 de dezembro

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Sistema Elite no O Globo - 12 de dezembro

Presentes para Eles

Moda masculina: A estilista Patrícia Vergara não esqueceu dos homens neste Natal e traz um lançamento exclusivo para eles. São coletes, que vão desde os mais clássicos: preto em linho e cetim até os mais modernos em cor verde com estampa xadrez e tecido jackard. Os preços variam de R$ 198 até R$ 289.



Moda masculina casual: para quem curte algo mais casual há as camisetas da grife Shquina, que retrata em suas estampas a boêmia carioca, eles lançaram exclusivas para o fim de ano camisetas em gola V e com estampas diferentes. Todas a partir de R$ 35.

Saúde bucal: para aqueles que querem um sorriso de novela, a clínica do doutor Carlos Dantas oferece o tratamento que é sucesso absoluto entre famosos de Hollywood, como o astro George Clooney. São as facetas de porcelana, que são como “unhas postiças”, pois se colam ao dente original, deixando aquele sorriso que todos gostariam de ter. Cada peça de porcelana implantada sai por até R$ 4 mil. Mas para aqueles que buscam impressionar, além de um corpo em dia, vale a pena investimento.

Beleza masculina: a Red Salon Homem, especializada em beleza masculina, abre sua quarta filial no centro do Rio de Janeiro neste mês de dezembro. Para comemorar o dono da rede Rober Borsato traz mais um presente para os seus clientes: o kit Red Salon Homem. Ele vem com esfoliante facial, gel hidratante pós barba, gel modelador e ainda vem com sacola, squeeze personalizado e toalha de rosto. O kit sai por R$ 70 e pode ser encontrado nas lojas da rede


Patricia Vergara na Revista O Globo - 12 de dezembro

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Prêmio Extra de TV 2010

Muito Tititi em uma noite cheia de Passione pela TV brasileira

Por Ribamar Filho



Na noite da última terça-feira, 7 de dezembro, rolou mais uma edição do Prêmio Extra de TV. Fui convidado pelo amigo e jornalista Leonardo Ferreira, que faz a coluna Telinha do jornal Extra. O amigo Rodrigo Shampoo, aqui da assessoria, foi comigo também. Além de todo o "Tititi" (desculpe-me o trocadalho), a cobertura feita pela equipe do jornal foi muito legal. Os bastidores das reportagens de Lolô Penteado com os looks dos convidados no tapete vermelho foram o máximo.

Tive ainda o privilégio de observar o trabalho de vários coleguinhas, que estão do lado de lá. É que sou assessor de imprensa e eles, repórteres. Uma linha tênue nos separa. Uma hora estamos de um lado e daqui a pouco podemos estar no outro. Coisas da profissão. Mas somos todos jornalistas!

Não vou mencionar os vencedores da noite. Você já deve estar careca de saber. Quero falar sobre a emoção de vários corações em uma noite brilhante em que se comemorou os 60 anos da televisão brasileira.

A premiação começou às 22h, com o ator Lúcio Mauro Filho encarnando uma atriz, que cantava o seu dia a dia em frente às câmeras. Após este "ato", aplaudido e literalmente gargalhado pelos mais sérios críticos televisivos, chegara a hora da premiação. Muitos indicados, nervos à flor da pele, muito bom humor e, sobretudo, muita emoção. Os anfitriões foram de tirar o chapéu: Lilia Cabral e Miguel Falabella, que, vez ou outra, encarnava o eterno Caco Atibes para delírio da platéia.



 
A homenageada da noite foi à rainha da TV, Hebe Camargo. Ela ganhou o prêmio pelo conjunto da obra. Por toda sua contribuição para o enriquecimento do gênero televisivo. Muitos não gostam dela, mas sempre têm algo a comentar sobre essa grande figura da tevê brasileira. Hebe subiu ao palco ovacionada pela platéia. E que platéia! Betty Faria, Lucélia Santos, Regina Duarte, Cláudia Raia, Murilo Benício, o governador do Rio, Sergio Cabral, entre tantos outros.

Hebe nos fez lembrar o motivo pelo qual nós a consideramos um ícone. Ela sempre esteve presente, desde a inauguração da TV e em todas as fases: preto e branca, passando pela colorida e agora móvel e até na web. Hebe, que está muito bem, diga-se de passagem, para os seus 81 anos, é realmente uma gracinha e merece todos os aplausos. E ainda vai nos surpreender muito nos próximos anos.

Além da homenagem a Hebe, o jornal Extra preparou alguns textos, que foram lidos, ou melhor, interpretados de forma brilhante pela dupla anfitriã, que levava o público do riso às lágrimas em questão de segundos. A equipe de edição de vídeo merece um parabéns extra pelo belíssimo vídeo em que resumiu os 60 anos da TV e também pelo vídeo no qual vários rostos de atores iam se fudindo, e se confundindo, até mostrarem uma nova face dessas estrelas, que fizeram e ainda fazem da TV esse verdadeiro fenômeno. É muito difícil, para mim, traduzir em palavras o que foi a noite dessa terça-feira. Mas se eu tivesse que resumir em uma frase, eu citaria, sem vergonha alguma do clichê, essa aí: "Vale a pena ver de novo".

Mas enquanto não chega o prêmio Extra do ano que vem, fica o meu aplauso para uma noite que marcou mais um capítulo da história da televisão brasileira.

quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Dicas para um sorriso mais bonito

O verão e o fim de ano se aproximam. Nesta época, a maioria das pessoas só pensa em dietas e em fazer exercícios físicos, o que, sem dúvida, faz muito bem à saúde. Mas de que adianta exibir aquele corpão se os dentes não estão, digamos, em bom estado de conservação?

Cuidar dos dentes, da gengiva e de tudo que se relaciona à saúde bucal ajuda a evitar vários problemas de saúde e ainda produz uma aparência bem mais jovial. Que o diga os famosos Zac Afron, Britney Spears, Demi Moore e Gisele Bündchen. Eles, além de exibirem belos físicos, têm um sorriso que ilumina quando os flashes disparam.

Confira algumas dicas do doutor Carlos Dantas, especialista em estética dentária, para ter também um sorriso bonito e aquele hálito refrescante.
(Foto: Reprodução)

Alimentos ácidos

Refrigerante à base de cola, mesmo diet ou zero, vinho tinto, vinagre e frutas cítricas, como limão e laranja causam erosão dentária, ou seja, desgastam o esmalte do dente.
Alimentos doces

Eles não devem ser ingeridos à noite. Eles alteram o nível do ph da saliva, tornando o ambiente mais ácido, propenso ao crescimento da bactéria da cárie (streptococos mutans). Os doces devem ser ingeridos, no máximo, uma vez ao dia. Ou seja, é melhor ingerir 500 gramas de doce de uma vez do que ingerir 100 gramas cinco vezes ao dia É porque, ao ingerir mais vezes, não dá tempo de o ph salivar voltar ao normal, o que torna a flora bucal mais propensa à cárie. 
Sangramento gengival
Não ignore o sangramento gengival que acontece na hora do uso do fio dental ou na escovação. Isso se deve a uma inflamação da gengiva (gengivite), causada pela placa bacteriana, uma película esbranquiçada que se desenvolve com o acúmulo de microorganismos dos alimentos em decomposição, devido à limpeza mal feita dos dentes. É extremamente importante exames regulares, de seis em seis meses, e a limpeza dos dentes em consultório. Da mesma forma, é crucial a higiene bucal em casa.
Dentes limpos em casa
Escove-os sempre após as refeições. Escovar logo depois de acordar, antes do café da manha, é essencial, isso remove a formação noturna da placa bacteriana e melhora o hálito. Use sempre o fio dental após as refeições, antes da escovação e nunca deixe de usá-lo também à noite, antes de dormir. Essa é a hora mais importante. Raspe também a língua para remover a saburra lingual. Evite pastas abrasivas. E não use muita pasta de dente na escova.

Bochechos

Os produtos específicos para bochechos são  anti sépticos  e antimicrobianos bucais, que diminuem  a inflamação gengival, a halitose (mau hálito), a placa bacteriana e a incidência de cárie, mas não devem ser usados frequentemente. Use por períodos curtos. No máximo, três meses. Tendem a ressecar a mucosa e alterar o ph da flora bucal. Dê preferência aos sem álcool, com ingredientes ativos à base de cetilpiridínio ou triclosan adicional do flúor.
Higiene oral para fumantes
Fumar prejudica a chegada do fluxo sanguíneo aos tecidos periodontais, impedindo a formação de células de defesa imunológica e a proteção contra as bactérias periodontais. Este ainda tem outro ponto negativo que influencia outras partes do corpo, ele inibe a recuperação dos tecidos gengivais após alguma cirurgia, assim o fumante precisa o dobro dos cuidados com a higiene oral. Escovar os dentes logo após as refeições e acender o cigarro somente após a higiene oral diminui o acúmulo de nicotina nos dentes. A visita ao dentista, para manutenção bucal (limpeza), deve ser de três em três meses.

Carlos Dantas no Portal Onne - 9 de dezembro

quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

O Rio em Perspectiva: Divagações Sobre um Horizonte Turvo

Por Carlos Pinho 


Uma semana. Uma semana de chamas, guerra, pessoas ilhadas em suas casas, com os seus olhares incertos das frestas de suas janelas entreabertas. Outras, nas ruas, à mercê da própria sorte pelo tão suado ganha pão. Somos animais acuados. Uma semana de medo. Um temor, para muitos, mesclado a um alívio e a esperança de um amanhã menos hostil. Para outros, a sensação de que tudo ficará na mesma. E que, no final das contas, quem vai se dar mal – mais uma vez – é o pobre. Se já não fosse demais tudo o que passa.

Algo tem de ser feito. Deveria ter sido feito há tempos. Nem se deveria ter deixado chegar a esse ponto . Contudo, a repressão, por si só e, para redundar, tão somente, seguirá de um banho de sangue e da recomposição da mão de obra e aparato do narcotráfico. E com a morte de inocentes. O Estado tem de resolver um problema que ele mesmo criou. E todos nós formamos esse Estado. Nas suas devidas instâncias. Em cada micro contexto, existe um elemento estatal. Somos os agentes e os resultados dessa grande fantasia chamada sociedade. Porém, os traçantes, as mortes, o fogo lambendo veículos e o choro da gente sofrida e honesta do Rio não é, em nenhum aspecto, ilusório.
 
Como começar a alterar um panorama tão adverso de uma lógica perversa? Possibilitando uma vida digna às pessoas: com educação, saúde e paz (a paz com voz) de qualidade para todos. Tirar da margem os que lá sofrem diretamente e eliminar o joio (ou acham que a polícia vai entrar na base do “com licença” , ”por obséquio”,”sejam parcimônios”) , em todos os setores da sociedade. Punir os corruptos em geral: entre os chamados “formadores de opinião”, na política, na polícia, traficantes (os das favelas e dos condomínios de luxo na Zona Sul) e os investidores diretos e indiretos das mazelas da sociedade. Exaurir a criminalidade o menor fogo cruzado possível. Sendo possível, com nenhum .

Aí, novamente, a questão: Como? Asfixiando política e financeiramente o crime. Investigando e penalizando políticos, empresários. Fazendo apreensões. Controlando as fronteiras. Remunerando, equipando e preparando melhor os policiais. Investindo em inteligência. Investindo seriamente em educação. Formando cidadãos. Mostrando que há um jardim a se explorar, para além da terra arrasada. Indicar o caminho e dizer que é possível. É um ideal. Talvez, uma utopia. Mas a complexidade do tema está muito além de frases de efeito, palavras de ordem e imagens de uma guerra campal.

São cem anos de abandono, cinquenta de vista grossa e trinta de conivência. Não serão duas semanas que resolverão tudo. No entanto, se bem aproveitado, e tratado com a seriedade devida (e não como uma plataforma de palanque político, afinal, os olhos do mundo estão mirados ao Brasil por questões óbvias), pode significar o primeiro passo de algo a longo prazo, já que a corrupção e a contradição estão introjetadas em nosso cotidiano. E o entoado “jeitinho brasileiro” é um retrato de nossa cultura .

Que a paz esteja conosco . . .

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

8 dicas para organizar melhor o seu tempo

Ultimamente, nós, brasileiros, jogamos fora dois terços do dia com atividades inúteis e urgentes. A Tríade do Tempo, de São Paulo, especializada no assunto, fez a descoberta após ouvir 15.324 pessoas entre 2005 e 2007. Veja aqui algumas dicas de como organizar melhor seu tempo:

1. Avalie o tempo gasto nas tarefas
Anote o tempo gasto em cada uma de suas atividades principais. As informações serão valiosas para tornar a próxima programação mais precisa e eficaz

2. Planeje em apenas 10 minutos 
Você não precisa mais do que 10 minutinhos para planejar as tarefas do dia.

3. Dê o RECADO
Ao escrever um e-mail, seja o mais conciso e direto possível. A maioria das pessoas não lê as mensagens, simplesmente "escaneia", ou seja, dá uma olhada rápida para ver qual é o assunto. Para facilitar esse tipo de leitura, evite paredões de palavras. Divida o texto, comece pelo objetivo da mensagem e depois contextualize. No assunto, coloque informações que deixem claro o conteúdo do email.

4. Consulte o email em HORAS determinadas
Não consulte e-mails logo que chegar ao trabalho nem antes de dormir. O primeiro desvia você das prioridades, o outro apenas causa insônia A mensagem pode esperar até dez horas depois que tiver completado pelo menos uma de suas tarefas críticas do dia

5. Saiba dizer "Não""
Oito em cada dez pessoas dizem perder tempo com atividades inúteis por não ter dito "não". Por isso, aprenda a fazê-lo quando necessário. Avalie se a demanda é imediata, marque a conversa para mais tarde ou delegue. Seja disponível, mas crie suas proteções.

6. Leia
Tente reservar um pouco do seu dia para leituras, de preferência um horário em que esteja bem acordado, com nível de compreensão alto. Se você dedicar a um livro 30 minutos por dia e conseguir ler 20 páginas, serão 600 páginas no fi m do mês. Mantendo o ritmo por um ano, terá lido 24 livros de 300 páginas.

7. Faça o importante
Pesquisa da Tríade mostra que o brasileiro dedica apenas 30% do tempo às tarefas importantes. Reflita: concluir o relatório que o chefe pediu para "ontem" ou ir à reunião no colégio dos filhos? Se souber o que é realmente importante, fica mais fácil decidir.

8. Valorize seu tempo
O que você quer fazer com seu tempo? Essa pergunta é o ponto de partida para quem deseja se planejar melhor. Tenha clareza dos objetivos antes de começar a redistribuir as horas entre projetos profissionais e pessoais. Defina suas prioridades e avalie se você está usando seu tempo para persegui-las.


Matéria extraída da Edição 9125 da Você S.A

Sistema Elite no Extra - 7 de dezembro

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Dogcão - Conheça mais sobre o mascote da MercadoCom

Por Rodrigo Shampoo

Em 1994 criei o primeiro e principal personagem da turma, o Dogcão. Foi uma espécie de competição de personagens – na escola durante as aulas mais chatas – com o meu amigo Gustavo Mauler.
Dogcão aos poucos foi ganhando boa porcentagem da minha atenção, até que seis anos mais tarde, vieram outras figuras da trupe que se juntariam à turma do Dogcão. Eram eles o Godofredo(ET), o Peticuloso (canário) e o Orlock (coruja).
Mas foi somente no dia 21 de janeiro de 2009 que eu criei uma série de quadrinhos que se tornariam integrantes da minha vida artística. Nascia o site www.rodrigoshampoo.jimdo.com, e com ele toda a turma do Dogcão, entre eles a versão super-herói do protagonista da história.


Nomangue no Rio Show - 3 de dezembro

Nomangue no O Dia - 3 de dezembro

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Homenagem ao dia do Samba

Por Rodrigo Shampoo

Nasceu gigante

Peço licença
Aos que fizeram história.
Pois muito acima de qualquer crença,
Eles ficaram na memória.
Declaro minha paixão,
Batendo na palma da mão.
Tudo começou com uma reunião.
Ô Limoeiro, ô limão!
Na casa da Tia Ciata,
Nascia muito mais do que remelexo de mulata.
Era a primeira roda de samba
No terreiro de bamba.
Sob a flauta de Pixinguinha,
Fazia-se o chorinho,
Seguido da marchinha,
Enquanto chorava o cavaquinho
Nas mãos do Mano Heitor.
Era o samba com amor.
Chegavam junto o jongo, lundu, maxixe e a modinha
Com ritmos desceram com os escravos da Bahia
Nos rituais de Candomblé.
Os malandros já vinham ao mundo com samba no pé.
E eu, humilde brasileiro,
Não batuco no pandeiro,
Não sou passista,
Tampouco ritmista!
Mas pelas veias correm sangue.
Não de artista.
Sangue de sambista!
O que faz de mim o filho do samba?
Não é minha ginga não!
Também não sou um grande folião!
Não é meu talento.
E sim meu argumento.
O samba sufoca a tristeza
Com destreza.
Fazendo do sofrimento,
Um breve momento,
Pois logo chega a alegria,
É o raiar do sol anunciando um novo dia.
Está na voz do povo,
É a chocadeira do ovo.
Peço licença!
João da Baiana, Sinhô, Cartola;
Chico Buarque, Monarco, Paulinho da Viola;
Noel Rosa, Vinicius de Moraes;
Candeia, Ary Barroso, Jorge Aragão;
Ismael Silva, Donga, Jamelão;
Beth Carvalho, Dona Ivone Lara;
Bide, Marçal, Zeca Pagodinho;
Jovelina, Caymmi, Nelson Cavaquinho;
Martinho da Vila, Heitor dos Prazeres;
Clara Nunes, Alcione, Tom Jobim;
Elza Soares, Sombrinha, Herivelto Martins;
Bezerra da Silva, João Gilberto;
Almir Guineto, Reinaldo, Arlindo Cruz;
Moacir Santos, Moreira da Silva, Moacyr Luz;
Carlos Cachaça, Dudu Nobre;
Dicró, Heitorzinho, Silas de Oliveira;
Satur, Leci Brandão, João Nogueira...
Entre tantos outros que aqui não mencionei,
No coração eu os guardarei.
E, no fim desta poesia,
Faço deste samba minha alegria!


Umas & Ostras no Globo Tijuca

Red Salon na Folha dirigida - 2 de dezembro

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

RedSalon no portal Onne - 1º de dezembro

Sistema Elite na Contigo! Online - 1º de dezembro

10 dicas para se dar bem na entrevista de emprego

1 - Pesquise o máximo de informações sobre a empresa: Você não está apenas sendo escolhido, você também está escolhendo. Saber mais sobre a empresa vai ajudá-lo quando o entrevistador perguntar por que você gostaria de trabalhar lá e não outro em outro lugar.


2 - Preste bastante atenção no que irá usar: Prefira roupas discretas. Nada de cores extravagantes, jeans, bermuda e camiseta. Tenha sempre em mente que não pode exagerar na roupa e nem na maquiagem, afinal, você não está indo para uma festa. Se lembre de que você raramente tem uma segunda chance para criar uma boa impressão.


3 - Chegue no horário: Se você não conhece bem o local onde a entrevista será realizada, faça o trajeto um dia antes para não correr o risco de se perder ou de ser pego de surpresa pelo trânsito da região. O melhor é chegar com 10 ou 15 minutos de antecedência para se acalmar.


4 - Respire fundo e tente manter a calma: Não fique ofegante, não prenda a respiração, lembre-se, mesmo que seja a entrevista mais importante da sua vida provavelmente um afobado não vai ganhar a vaga.


5 - Seja natural e espontâneo: Não demonstre ansiedade durante a entrevista. Se você foi chamado, é porque já passou pela primeira fase: a análise do currículo. Então não tenha medo.


6 - Olhe nos olhos: Hoje em dia, é comum que mais de uma pessoa o entreviste ao mesmo tempo. Olhe para a pessoa com quem está falando. Manter contato visual demonstra segurança e interesse no que a pessoa tem a dizer.


7 - Deixe o celular desligado: Antes de entrar na sala, desligue o celular. Já pensou se ele tocar na hora da entrevista? Se isso acontecer, desligue o aparelho rapidamente e desculpe-se.


8 - Faça perguntas: Não tenha vergonha de perguntar sobre o cargo e sobre a empresa.


9 - Diga a verdade: Dizer que você é capaz de fazer coisas que na verdade não é pode ser pior para você. Procure dizer a verdade e mostrar o que está fazendo para melhorar seus pontos


10 - Confie em você: Se a resposta não for positiva, não se sinta mal. Foi apenas um processo que não deu certo, mas que serviu como experiência para as próximas entrevistas

RedSalon no G1 - 1 de dezembro

terça-feira, 30 de novembro de 2010

Origami: a arte japonesa

Por Gil Castilho


Criada há quase mil anos na corte imperial, o origami é a tradicional arte japonesa de criar formas utilizando dobraduras de papéis, sem o uso de cortes. Durante séculos as instruções para criar os modelos eram transmitidas verbalmente de geração em geração. Até que, finalmente, em 1797 foi publicado um livro contendo o primeiro conjunto de instruções origami para dobrar um pássaro sagrado da India. Desde então, o origami se tornou uma forma de arte muito popular.

Em 1845 foi publicado outro livro com uma coleção de aproximadamente 150 modelos origami, e assim, espalhou-se como atividade recreativa no Japão, sendo divulgada até hoje entre crianças, jovens e adultos. O origami desenvolve um papel muito importante no desenvolvimento intelectual da criança, pois exige concentração, estimula a imaginação e desenvolve a destreza manual. E além disso, é muito divertido ver um simples papel quadrado se transformando em um objeto, ave ou flor com algumas simples dobras no papel.




Origami na Veja Rio - 28 de novembro

Delícias que vêm do mar

Por Gil Castilho


Você sabia que consumir frutos do mar faz muito bem à saúde? Além de terem pouca gordura saturada, esses alimentos são ricos em proteínas, minerais como sódio, ferro, potássio, magnésio, cobre, enxofre, fósforo, iodo, cálcio, flúor, manganês, e cobalto, e vitaminas como a A, E, B e principalmente a D, que atua na calcificação óssea, prevenindo a osteoporose.

Frutos do mar e peixes têm alto teor de ácidos graxos polinsaturados, como o ômega 3, que previne doenças cardiovasculares, e ajuda em ações anti-flamatórias, regeneração de neurônios e no desenvolvimento cerebral. O ômega 3 também reduz o risco de Alzheimer, demência e cansaço mental. Contribui também no tratamento da depressão, ansiedade e alterações do sono, além de aliviar dores da artrite reumatóide e de diminuir o acúmulo de gordura na artéria e reduzir os níveis sanguíneos de colesterol total.


Outros dois nutrientes encontrados nos frutos do mar e nos peixes são o zinco e o selênio. O zinco desempenha função regulatória no organismo. Está envolvido em processos bioquímicos relacionados à imunidade, crescimento, desenvolvimento sexual, formação óssea, cicatrização, atividade neuronal, memória e na manutenção de olfato e paladar. Já o selênio atua na defesa do organismo, auxiliando a modulação do sistema imunológico. Além de  retardar o envelhecimento, combater a tensão pré-menstrual e preservar a elasticidade dos tecidos, o selênio previne o câncer e neutraliza os radicais livres. Em homens, aumenta a potência e o interesse sexual e supre a carência gerada quando o selênio é perdido.

Enfim, os peixes e os frutos do mar beneficiam, e muito, a sua saúde. Então, sinal verde para essas comidas deliciosas, mas lembre-se: com moderação.

Umas & Ostras na Veja Rio - 20 de novembro